ペーパーフィルター paper filter
ドリッパー同様、ペーパーも大事な道具の一つです。
メーカーによって、紙質や密度が違い、お湯の落ちる速度が違ってきます。
お湯の通りが悪いと、湯に浸っている時間が長くなるため、
雑味・えぐみ・苦味などが余計に出てしまう原因にもなります。
お湯通りの良さや味の点から、当店では台形タイプは三洋産業さん、円錐タイプはコーノさんをおすすめしています。
ペーパーは地味なアイテム(消耗品)ですが、味に影響しますので、慎重にお選びいただければと思います。
ドリッパーとペーパーは、メーカーを揃えた方がフィットします。

三洋産業 ペーパーフィルター
1~2杯用 (40枚入り)
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185円
スムーズなお湯通りで、コーヒーの美味しさを
上手に引き出してくれます。

三洋産業 ペーパーフィルター
3~5杯用 (40枚入り)
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220円
スムーズなお湯通りで、コーヒーの美味しさを
上手に引き出してくれます。

コーノ ペーパーフィルター
1~2杯用 (40枚入り)
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250円
円すい型のペーパーです。
お湯通りのよい定番商品です。

コーノ ペーパーフィルター
3~5杯用 (40枚入り)
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350円
円すい型のペーパーです。
お湯通りのよい定番商品です。
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誠に勝手ながら、11日、25日はお休みさせていただきます。
定休日:木曜,第1.3.5水曜
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コーヒーを美味しく淹れる為の
「コツ」をお教えします。
お友達同士、ご夫婦でのご参加も大歓迎です。
開業予定の方もどうぞ。
所要時間:1~1時間半
費用 お一人様 1.500円
(お土産コーヒー50g付き)
お気軽にお問い合わせ下さい。
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