コクのある苦味系 [ 深煎り ]
ペルー マチュピチュ
Peru
100g 740円
口当たりの良い、苦味・甘味・独特な味わいが特徴的です。
酸味 ●
甘味 ●●●
苦味 ●●●●
生産国:ペルー共和国
生産地域:クスコ県ラ・コンベンシオン郡インカウアイ村
標高:1.600m~2.200m
品種:ティピカ種・カツーラ種・ブルボン種
等級:G1グレード
スクリーン:S19 17%
S18 36%
S17 32%
精選方法:ウォッシュト式天日乾燥
生豆の販売
100g ~ 焙煎豆の4割引き
生産地紹介
生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しております。
在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域です。
(日本の有機JAS認証はとっておりません)
味の特徴
深いコク、すっきりとした味わい、飲みやすいマイルド感が特徴です。
インカ文明の地で栽培されたコーヒーの、一味違った趣をお楽しみください。
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COFFEE
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29(日)は18:00で閉店させていただきます。
12/30~1/5までお休みさせていただきます。
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定休日:水曜.木曜
営業時間 :11:00~19:00
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お気軽にお問合せ下さい
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TEL : 011-614-6646
cafe-bohne@nifty.com
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コーヒーを美味しく淹れる為の
「コツ」をお教えします。
お友達同士、ご夫婦でのご参加も大歓迎です。
開業予定の方もどうぞ。
所要時間:1~1時間半
費用 お一人様 1.500円
(お土産コーヒー50g付き)
お気軽にお問い合わせ下さい。
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所要時間:1~1時間半
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CAFE BOHNE
5月より、コーヒー教室を再開致します。
コーヒーを美味しく淹れる為の
「コツ」をお教えします。
お友達同士、ご夫婦でのご参加も大歓迎です。
開業予定の方もどうぞ。
所要時間:45分~1時間程度
費用 お一人様 1.500円
(お土産コーヒー50g付き)
お友達同士、ご夫婦でのご参加も大歓迎です。
開業予定の方もどうぞ。
所要時間:45分~1時間程度
費用 お一人様 1.500円
(お土産コーヒー50g付き)
土、日、祝日の場合は、17:00以降となります。
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