軽い酸味系 [ 中煎り ]
ブラジル サンアントニオ
プレミアムショコラ Brazil
100ｇ 780円
良質な酸味に加え、チョコレートを思わせるような甘味と心地よい苦味。
口当たりも良く、プレミアム感たっぷりの銘柄です。
酸味 ●●●●
甘味 ●●
苦味 ●●
甘味 ●●
苦味 ●●
生産国：ブラジル連邦共和国
生産地：ミナスジェライス州 サンアントニオ
農園：サントアントニエステートコーヒー生産者組合（20農園）
標高：1.000～1.100ｍ
品種：ムンドノーボ、カツカイ
スクリーン：S17/18
精選方法：ナチュラル
生豆の販売
100g ～ 焙煎豆の4割引き
農園紹介
コーヒー生産量世界一のブラジル。
豊かな土壌と水資源に恵まれた小高い丘陵地にある、サンアントニオ地区。
この地でのコーヒー栽培には、長い伝統があります。
サントアントニエステートコーヒー生産者組合は、
スペシャリティー協会などにも積極的に参画し、品質向上、ブランド構築を
目指している信頼のおける共同体です。
その他の、中煎り コクのある酸味系
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お友達同士、ご夫婦でのご参加も大歓迎です。
開業予定の方もどうぞ。
所要時間：45分～1時間程度
費用 お一人様 1.500円
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