コクのある苦味系 [ 深煎り ]
ペルー マチュピチュ
Peru
100ｇ 740円
口当たりの良い、苦味・甘味・独特な味わいが特徴的です。
酸味 ●
甘味 ●●●
苦味 ●●●●
生産国：ペルー共和国
生産地域：クスコ県ラ・コンベンシオン郡インカウアイ村
標高：1.600ｍ～2.200ｍ
品種：ティピカ種・カツーラ種・ブルボン種
等級：Ｇ１グレード
スクリーン：S19 17％
S18 36％
S17 32％
精選方法：ウォッシュト式天日乾燥
生豆の販売
100g ～ 焙煎豆の4割引き
生産地紹介
生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しております。
在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域です。
(日本の有機JAS認証はとっておりません)
味の特徴
深いコク、すっきりとした味わい、飲みやすいマイルド感が特徴です。
インカ文明の地で栽培されたコーヒーの、一味違った趣をお楽しみください。
その他の、深煎り コクのある苦味系
エチオピア
イリガチャフェ
イリガチャフェ
濃厚なコク、トロっとした口当たり
スパイシーな香りが魅力
酸味 ●
甘味 ●●●
苦味 ●●●
甘味 ●●●
苦味 ●●●
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お友達同士、ご夫婦でのご参加も大歓迎です。
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費用 お一人様 1.500円
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5月より、コーヒー教室を再開致します。
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