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 コクのある苦味系   [ 深煎り ]

エチオピア イリガチャフェ 焙煎豆

エチオピア 
モカ・イリガチャフェ G1  Ethiopia


 

100g 820円

 

 

濃厚なコク、トロっとした口当たり
スパイシーな香りが特徴です。 
 
酸味 
甘味 ●●●
苦味 ●●● 

エチオピア イリガチャフェ 生豆
  

 
生産国:エチオピア
生産地区:シダモ地方 イリガチャフェ地区

標高:1.750~2.250m

スクリーン:S17 17%
      S16 30%
      S15 32%
精選方法:ウォッシュト式
 
生豆の販売    
100g ~ 焙煎豆の4割引き

 

生産地紹介

 
エチオピアの南西部イルガチャフェ地区で栽培されているコーヒーは、水洗処理がなされ、機械で選別されるため形状が揃い見た目も綺麗です。
一般的なモカシダモとは別銘柄の、高級品として、世界的に高く評価されています。
 
 

味の特徴

 
香りが強く、口に含むとフルーティで深い印象を与えます。 
 

 
 
  その他の、深煎り コクのある苦味系 

 
 
濃厚なコク・苦味・甘味、個性的な香り
OPEN以来、不動の人気NO.1銘柄

酸味 ●●

甘味 ●●●●
苦味 ●●●●
 
 
 
 
口当たりの良い、苦味・甘味
独特な味わいが特徴
 

酸味 

甘味 ●●●
苦味 ●●●●
 
 
 
 
 
上質な香り・甘味・深みのある豊かな味わい
アイスコーヒーやカフェオレにも最適
 
酸味 
甘味 ●●●●
苦味 ●●●●
 
 
  
 
コクと香り、苦味を愉しむ方におすすめ
エスプレッソ・アイスコーヒーにも最適
 
酸味 
甘味 ●●●
苦味 ●●●●
 
 
 
優しい苦味と豊かな甘味
クリームのようななめらかさで、後味の良さが魅力
 
酸味 ●●
甘味 ●●●●
苦味 ●●●
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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